วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี 2 ได้รับการประกาศจัดตั้้งเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2539 โดย ฯพณฯ ท่านสุขวิช รังสิตพล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการในขณะนั้น โดยเป็นสถานศึกษา หนึ่งในจำนวน 18 แห่ง ตามโครงการขยายวิทยาลัยเทคนิคใหม่ในสังกัดกองวิทยาลัยเทคนิคกรม อาชีวศึกษาตามเป้าหมายเดิมที่จัดตั้งในพื้นที่ ตำบลดอนทราย อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี ย้ายมา จัดตั้งใหม่เป็ฯแห่งที่ 2 ตำบลอ่างทอง อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี ซึ่งได้ดำเนินการไประยะหนึ่งแต่ บริเวณดังกล่าวห่างจากจุดทำลายวัตถุระเบิดไม่มากนักเพื่อความปลอดภัย กองวิทยาลัยเทคนิค เห็นสมควรให้เปลี่ยนแปลงสถานที่จัดตั้งใหม่ ซึ่งเป็นแห่งอุตสาหกรรมของจังหวัด โดยให้ย้ายมา ดำเนินการจัดตั้งในพื้นที่ ตำบลคุ้งพยอม อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ซึ่งอยู่ห่างจาก วิทยาลัยเทคนิคราชบุรีประมาณ 45 กิโลเมตร ปัจจุบันได้เปลี่ยนชื่อจากเดิม คือ วิทยาลัยเทคนิค ราชบุรี แห่งที่ 2 เปลี่ยนเป็นวิทยาลัยเทคนิคราชบุรี 2 ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2543 จนถึงปัจจุบัน เนื้อที่ในการจัดตั้งสถานศึกษาเดิมเป็นลำแม่น้ำแม่กลอง เป็นพื้นที่ตื้นเขิน หลังจากมีการสร้างเขื่อน ในจังหวัดกาญจนบุรี เมื่อ ปี พ.ศ. 2514 ทำให้ลำน้ำเปลี่ยนทิศทางการไหล พื้นที่ดังกล่าวลักษณะ เป็นคุ้งน้ำคล้ายถุง มีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 450 ไร่ จังหวัดได้พิจารณาอนุญาตให้สถานศึกษาใช้ ประมาณ 300 ไร่ ซึ่งเป็นพื้นที่ ที่ตั้งอยู่ในเขตหมู่ที่ 1 และหมู่ที่ 2 ตำบลคุ้งพยอม อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ปัจจุบันวิทยาลัยฯเปิดทำการสอนหลักสูตรระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) สาขาต่างๆ ดังนี้
1. สาขาวิชาช่างไฟฟ้า
2. สาขาวิชาอิเล็กทรอนิกส์
3. สาขาวิชาช่างยนต์
4. สาขาวิชาช่างก่อสร้าง
5. สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ
6. สาขาวิชาการบัญชี
และได้ดำเนินการเปิดหลักสูตรท้องถี่นขึ้น โดยเปิดสอนในสาขาที่ 7 คือสาขาวิชาต่อตัวถังรถโดยสารขึ้นเมื่อปีการศึกษา 2549
ส่วนในหลักสูตรระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) และหลักสูตรระบบทวิภาคี เปิดสอน ในประเภทวิชาช่างอุตสาหกรรมและพณิชยกรรม รวม 7 สาขาวิชา ดังต่อไปนี้1. สาขาวิชาช่างไฟฟ้า
2. สาขาวิชาอิเล็กทรอนิกส์
3. สาขาวิชาช่างยนต์
4. สาขาวิชาช่างก่อสร้าง
5. สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ
6. สาขาวิชาการบัญชี
7. สาขาวิชาช่างแมคคาทรอนิกส์ (ปัจจุบันไม่ได้เปิดสอนแล้ว)
และได้ดำเนินการเปิดสอนในสาขาวิชาที่ 8 ขึ้นคือ สาขาวิชาช่างต่อตัวถังรถโดยสารขึ้นในปีการศึกษา 2550
โดยมีดอกแก้วเจ้าจอมเป็นดอกไม้ประจำสถานศึกษา และสีประจำวิทยาลัยฯ คือ สีแดงขาว
------------------------------------------------------